Этот пост был написан Майклом Старки.
Пища для размышлений: что нужно, чтобы лягушачьи лапки у вас на тарелке в Калифорнии? Если вы в Сан-Франциско, сядьте на троллейбус и отправляйтесь в Чайнатаун. американскую лягушку- бык легко найти в продаже на любом мясном рынке в Чайнатауне, но лично я никогда их не видел. Поэтому было решено, что сейчас самое подходящее время для поездки в Чайнатаун. Усилие было предложено Эриком Миллсом, координатором организации Action For Animals, расположенной в районе залива, и Майлзом Янгом, вышедшим на пенсию начальником Департамента рыболовства и дикой природы Калифорнии. В течение почти двух десятилетий эти преданные своему делу люди работали над запретом ввоза неместных лягушек и черепах в Калифорнию, и они являются авторитетом в вопросах, связанных с торговлей амфибиями и черепахами в Сан-Франциско. Вооружившись моей камерой, мы втроем отправились искать лягушек для продажи. Прежде чем я перейду к сути этого поста (без каламбура), вот краткое изложение того, что мы наблюдали: мы не только нашли и сфотографировали сотни больных и искалеченных американских лягушек-быков, но мы увидели бесчисленное количество частей тела животных, доступных для продажи, наблюдали черепах расчленяют заживо, и многие другие животные ждут в таких маленьких клетках своего времени на разделочной доске. Следуя своему усмотрению зрители советуют.
Почему человек намеренно старается изо всех сил, чтобы стать свидетелем такого жестокого обращения с животными? Это простой ответ: потому что это нужно остановить. Торговля американской лягушкой-быком не только бесчеловечна и жестока, но и способствует исчезновению местных видов в Калифорнии. Поэтому важно, чтобы мы документировали, как эти животные попадают в страну и как с ними обращаются от пруда до тарелки. Первой лягушкой, которую мы нашли, была эта улыбающаяся особь, и это заставило меня задуматься о том, что люди думают и думают о лягушках. В культурах всего мира амфибии прославляются и считаются символами дождя, рождения, жизни, удачи и т. д. Мы обнаружили совершенно противоположное.
Мы пробирались по оживленным улицам Сан-Франциско в поисках лягушек.
Как эти лягушки попадают на рынки? Американские лягушки-быки — это вид лягушек, который чаще всего выращивают во всем мире. Этих лягушек выращивают в таких странах, как Китай, Тайвань и Бразилия, и содержат в скученных антисанитарных условиях. Сотни лягушек помещают в зеленые сетчатые мешки, а затем отправляют по всему миру, чтобы удовлетворить спрос на лягушачье мясо.
При ближайшем рассмотрении видно, как лягушки уложены друг на друга.
В основном мы останавливались на Стоктон-стрит, и она была забита туристами и людьми, покупающими еду на рынках. Я сфотографировал этого рабочего, когда он заглядывал в ванну, полную американских лягушек-быков, и обдумал его мысли. Тогда я стал интересоваться туристами и тем, что они думают об этих лягушках, выставленных на продажу. Рассматривал ли кто-нибудь из них более широкую картину торговли амфибиями? Кому-то было дело, что этих лягушек содержали в таких условиях? Трудно сказать, что они думали, но протеста против пленения лягушки я не заметил, и дело пошло своим чередом.
Итак, в чем проблема есть лягушек? Помимо того, что это ненужная часть рациона любого человека, торговля амфибиями по всему миру создает большие проблемы для местной дикой природы, потому что эти лягушки попадают в экосистему. По прибытии в штат некоторые лягушки-быки неизбежно покидают свои места содержания; другие преднамеренно освобождаются благонамеренными владельцами. Более коварная проблема — выброс в окружающую среду воды из резервуаров, в которых содержались лягушки-быки, — и содержащихся в них болезней. Даже в самых развитых странах практически нет протоколов, гарантирующих, что больные амфибии не будут импортированы или экспортированы. Они являются известными переносчиками амфибийного хитридиозного грибка (Batrachochytrium dendrobatidis) и, таким образом, вероятно, вносят основной вклад в глобальное распространение хитридиомикоза, болезни, которая уничтожила популяции земноводных во всем мире. В недавнем исследовании 62% выращенных в неволе лягушек-быков, отобранных в магазинах Нью-Йорка, Лос-Анджелеса и Сан-Франциско, были заражены хитридиозным грибком. Только эти три города импортируют более пяти миллионов амфибий в год.
Они также довольно хорошо умеют создавать популяции в районах, в которые они были завезены, и стали инвазивными видами по крайней мере в 15 странах мира. Лягушки-быки соревнуются с местными земноводными и поедают их. На самом деле лягушки-быки едят все виды местной дикой природы: лягушек, летучих мышей, утят, змей и многих других. Лягушки-быки включены в список 100 самых опасных инвазивных видов МСОП.
Вот в чем проблема: американские лягушки-быки распространяют болезни и приводят к исчезновению местных видов. Пока я продолжал ходить по рынкам, стало ясно, что эта торговля лягушками хочет остаться незамеченной. На многих витринах магазинов висели таблички «камера запрещена», и в результате я держал свою фотографию сдержанной.
В большинстве магазинов вы можете увидеть этот знак, висящий на витрине. Он информирует потребителя о том, что выпуск этих лягушек и черепах является нарушением закона. Позади меня слева стоят кадки с десятками американских лягушек-быков на продажу.
Департамент рыбы и дикой природы Калифорнии хорошо понимает, что продажа американских лягушек-быков и неместных черепах в пищу привела к распространению болезней и инвазивных видов. Однако это большой бизнес, и они разрешают ввоз этих животных в штат. Один из способов решения этой проблемы — разместить этот знак во многих магазинах на витрине или там, где продаются животные. Все магазины обязаны убивать животных до того, как они покинут магазин, чтобы они не попали в родную экосистему. Предполагается, что животных убивают вдали от посторонних глаз, но это не всегда происходит.
Осматривая магазины, мы обнаружили, где держали лягушек. Обычно лягушки находились возле двери, чтобы люди могли легко увидеть и выбрать, какую из них они хотят купить. В большинстве емкостей было от 20 до 40 лягушек, но в некоторых магазинах лягушек набивали сотни.
Насколько плохи условия? Лягушек складывают друг на друга в большие кадки, и они сидят в воде и экскрементах, ожидая, пока их купят. Все лягушки-быки взрослые, и многие из них были довольно крупными особями. Желательны более крупные лягушки, так как они дают больше мяса.
В большинстве магазинов морепродуктов и мяса в китайском квартале вы можете купить лягушек по цене от 3 до 4 долларов за фунт. У многих из этих лягушек можно увидеть открытые язвы и раны, вызванные стрессом во время путешествия и неаккуратными ударами по голове, которые призваны положить конец жизни лягушки.
Если покупатель хочет купить лягушку, продавец хватает лягушку, протыкает ей голову острым предметом или разбивает череп тупым предметом. Некоторые лягушки проходят такую обработку и не покупаются. Многие все еще переживают травму, но не живут долго после первоначального события.
Черепахи также есть в меню китайского квартала, и многие из них были выставлены на продажу. В этот день мы наблюдали за продажей трех видов: красноухих ползунов (Trachemys scripta elegans), колючих мягкотелых ( Apalone spinifera ) и флоридских мягкотелых (Apalone ferox).
Как и лягушки, эти черепахи также считаются инвазивными видами в штате Калифорния и являются переносчиками смертоносного хитридиевого грибка, потому что их держат в непосредственной близости от лягушек. Этих черепах перевозят по всему миру в тесных, стесненных условиях. Эти красноухие ползунки были найдены в продаже в зоомагазине в Чайнатауне.
На мясном рынке их перевозят в сетчатых мешках и оставляют на полу до тех пор, пока они не будут готовы заполнить пустую ванну.
Мы видели, как покупатель купил черепаху, и мы наблюдали, как ее расчленяли заживо.
Теперь этот Spiny Softshell готов к ужину, и это конечный результат, если вы собираетесь купить мясо черепахи в китайском квартале Сан-Франциско. Как и в случае с лягушками, чрезмерный вылов черепах привел к быстрому сокращению популяций черепах по всему миру, и многие виды находятся на грани исчезновения.
По большей части эта бойня законна и продолжается каждый день. Если обнаруживается, что магазин нарушает закон (продажа животных живыми, забой животных на глазах у публики и т. д.), пойманный человек получает предупреждение от егеря, и если этот же человек снова пойман, ему предоставляется возможность заплатить минимум 200 долларов. оштрафовать или потребовать, чтобы агентство, производящее арест, провело ему/ей урок по законам Калифорнийского департамента рыболовства и дикой природы. Учитывая, что в штате Калифорния насчитывается около 200 егерей, маловероятно, что повторное нарушение будет поймано и наказано. Соблюдение этих законов в Чайнатауне — непростая задача.
Вот как вы можете помочь: Искоренение лягушек-быков в критической среде обитания земноводных является неотъемлемой частью планов управления многими исчезающими видами земноводных на западе США. Однако усилия по искоренению лягушек-быков в долгосрочной перспективе будут тщетными, пока лягушки-быки все еще завозятся в штаты, которым они не принадлежат, поскольку лягушки неизбежно убегают в дикую природу или намеренно освобождаются. Таким образом, продолжающийся ввоз американских лягушек-быков в Калифорнию противоречит законам штата и федеральным законам об исчезающих видах и отвечает худшим интересам экосистем западных штатов и местной дикой природы.
СТАНЬТЕ ИНФОРМАЦИОННЫМ –
Посетите SAVE THE FROGS! веб-сайт и узнайте о проблеме с поеданием лягушачьих лапок и о том, как эти инвазивные виды нарушают баланс местных экосистем.
НИКОГДА НЕ ЕШЬТЕ МЯСО ЛЯГУШЕК И НЕ ПОКУПАЙТЕ ДИКИХ ЛЯГУШЕК
. Торговля американской лягушкой-быком является причиной распространения болезней и инвазивных видов. Не поддерживать торговлю амфибиями.
SAVE THE FROGS! просит учителей и тех, кто ищет домашних животных, не покупать американских лягушек-быков или их головастиков, так как у вас или поставщика биологических препаратов высока вероятность того, что вы находитесь за пределами естественного ареала лягушек.