(MH):パク・チソンが飲んでいたカエルの種類について教えてください。珍しい種類ですか?
(KK):彼が何を飲んでいたのかはよく分かりません。彼自身もよく分かっていないかもしれません。ほとんどの人は、自分が食べているカエルの種類について考えません(例えば、魚の種類、タラかフエダイかなどとは対照的です)。
(MH):カエルの汁を飲むことには健康上の利点がありますか?
(KK):大量絶滅が進む現代において、カエルを食べることを正当化するものは何もありません。
(MH):どの程度広く行われているのですか?
(KK):世界中で毎年何億匹ものカエルが、カエルの足として人間に利用されるために野生から捕獲されています。カエルを飲む習慣はあまり一般的ではないと思いますが、ペルーや南米のアルティプラノ地域では、カエルのフラッペとして飲まれています。その際、テルマトビウス属のカエルがよく使われますが、このカエルは様々な要因により急速に姿を消しつつあります。
(MH):この行為はカエルの個体数にどれほど悪影響を与えているのでしょうか?
(KK):韓国のカエル消費量に関するデータは持ち合わせていませんが、カエルの脚を食べることは世界の多くの地域で問題を引き起こしています。例えば、フランスでは在来種のカエルを食べることは違法です。フランスでは在来種のカエルがほぼ絶滅寸前まで食べ尽くされてしまったため、現在はインドネシアからカエルを輸入しています。インドとバングラデシュは、生態系からカエルが取り除かれたことで蚊の個体数が増加していることに気づき、1970年代にカエルの輸出を中止しました。カリフォルニアアカアシガエルは、1890年代に金鉱夫によって食べ尽くされ、絶滅寸前まで追い込まれました。
(MH):これらのカエルに関する法律は何ですか?
(KK):法的保護を受けているカエルはごくわずかです。法的権利を持つカエルについても、実際に法律を執行する人や団体はほとんど存在しません。

